五星级食肉动物的梦想

日期:2017-09-06 01:12:11 作者:阴邂榕 阅读:

<p>作者:Sol Vanzi与在土壤中长大的祖父母一起生活,我只是在星期日养大肉,三代人围坐在长桌旁吃午饭</p><p>我们的荤菜通常是一个有很多汤(sinigang或nilaga)或厚厚的肉汁(adobo,kare-kare,kaldereta)来舀饭</p><p>偶尔,周六购买的肉或鱼将被腌制并在木柴炉灶上方的厨房天花板上过夜</p><p>我们每个人都会得到一个火柴盒大小的作品,加上汤和肉汁来调味我们吞食的大碗米饭</p><p>我们会用每一把米饭吃一撮肉或鱼,在我们咀嚼时品尝肉</p><p> “Isang kurot ng ulam,isang subo ng kanin</p><p>”总有一道蔬菜可以延长用餐时间,新鲜水果或自制甜食在用餐结束时作为himagas(甜点)</p><p>当我离开家去上大学时,我的饮食习惯急剧变化</p><p>文化冲击20世纪60年代,UP Diliman是外交官子女和东南亚高级军官的首选学校</p><p>他们中的许多人成了我的朋友,他们在JUSMAG(美国联合军事咨询小组)餐厅/俱乐部向我介绍美国食品,该餐厅/俱乐部位于Quezon Blvd扩建区的Heroes'Hill下面,专门为会员及其家属提供服务</p><p> STEAK HEAVEN:马尼拉万豪酒店行政总厨Meik Brammer JUSMAG菜单全美式:炖牛肉,烤锅,烤牛肉,意大利面和肉丸,芝士汉堡,blt三明治,煎饼,华夫饼,面包屑鱼片</p><p>在我习惯了无米饭美食之前吃了很多餐</p><p>我的第一块牛排是一块厚约一英寸厚的T型骨头</p><p>它配土豆泥和肉汁</p><p>面对一块巨大的肉块,我别无选择,只能深入挖掘</p><p>我对大米的渴望随着每一口老牛肉的完美烤制而减少:烧焦的脂肪边缘,但中间是粉红色,只有盐和新鲜黑胡椒调味</p><p>我被迷住了</p><p>每个人都喜欢牛排牛排是菲律宾人豪华餐点的首选</p><p>在酒店自助餐,最长的线路是牛排和烤牛肉</p><p>许多自助餐用餐者只用牛排和烤牛肉填充他们的盘子</p><p>马尼拉万豪酒店的行政总厨梅克·布拉默(Meik Brammer)观察到了这一点,他决定给食肉动物一个特别的享受:在牛排餐厅享用无限牛排周日早午餐,价格仅为R1,300净价,绝对是一生一次提供</p><p>这家牛排店的亮点是Cru Steakhouse餐厅着名的美国认证安格斯烤牛肉</p><p>大量的大理石花纹确保更多美味,嫩,多汁的牛排</p><p> Cru牛排餐厅,Angus餐厅和Wagyu餐厅均经过手工切割,精心烹制,并烹制至完美的全套餐点</p><p> THE WORKS Cru Steakhouse餐厅是享用美味牛排餐的理想场所</p><p>在这里,经过认证的安格斯和和牛牛排是手工切割,精心准备和烹饪至完美</p><p>沙拉是新鲜制作的,甜点简直就是神圣的</p><p>这家现代化餐厅的核心是火焰烤架,在超过500摄氏度的温度下密封肉的天然嫩度和多汁性</p><p>周日牛排早午餐我们提供了两道配菜:炒根菜和香草烤土豆</p><p>我们也有各种各样的开胃菜:要么是一种可以完美预热食欲的奶油蘑菇汤,还是一种混合了蔬菜,樱桃番茄,橙子,蓝芝士和淋上香脂调味料的花园沙拉</p><p>我有两份大份的牛排:一份厚实的牛排,中等稀有的牛排,还有一份来自脂肪末的较薄的牛排,做得很好</p><p>好像还不够,一片经典的苹果派包裹着这顿饭</p><p>另一个意想不到的好处:万豪还为周日烤肉体验定价饮料</p><p>这包括一长串优质的波光粼粼的红葡萄酒和白葡萄酒</p><p>这种无限制的周日早午餐无限牛排供应时间为上午11:30至下午2:30</p><p>如有查询,请致电02 9889999或浏览manilamarriott.com</p><p>标签:五星级食肉动物之梦,JUSMAG,马尼拉万豪酒店,Meik Brammer,烤牛肉,浓稠肉汁,