中国摩登

日期:2017-03-23 22:22:21 作者:巴轿活 阅读:

<p>作者:CJ Juntereal位于梦幻之城皇冠酒店的Crystal Dragon比一般的酒店中餐馆小,可能不像其他人那么出名,但这可能会让它分开更小更小的意味着更少的明亮,筷子嘎嘎作响,高潮中的笑声,典型的大餐厅熙熙攘攘的气氛;更多的优雅但舒适,安静的声音,在最好的家和豪华酒店中找到的谨慎的氛围这并不意味着一个比另一个更好,只是有时你有心情不同的东西餐厅主要供应粤菜和一些区域中国特色菜</p><p>它现代的东方环境给人一种暗示,并不是所有的食物都会像预期的那样传统 - 这给了Crystal Dragon一定的je ne sais quoi</p><p>期待一些美好的东西梦幻之城的中国餐厅,水晶龙水晶龙水晶龙焖至尊海洋珍品和菠菜肉汤冰鲜芒果球与甜椰子慕斯烤猪肉包子伪装成蘑菇粤菜蒸三种点心组合上个月我我被邀请和几位媒体朋友共进午餐,庆祝一位好朋友的生日,并品尝一些餐厅的朦胧我很喜欢的点心我很喜欢香港传统的点心餐厅,还有热气腾腾的食品推车,拥挤的餐桌和胡思乱想的侍应生;还有菲律宾的豪华酒店点心,在这里您可以慢慢啃着等待工作人员滑动将餐具放在桌子上缓慢​​进展Crystal Dragon的点心并没有让我失望我们开始时每个都有一个竹篮子粤菜蒸三点心组合里面分别是蒸鲍鱼和猪肉酱,蒸水晶虾饺子(hakaw),鱿鱼墨饺子里的蒸蟹肉和鲍鱼</p><p>包装薄而半透明,细腻但强度不够当你用筷子拿起饺子时打破馅料都是微妙的味道,没有浓烈的香料或芳香剂来分散新鲜,甜​​虾,蟹和鲍鱼的味道</p><p>在我们用餐的过程中,我注意到味道总是清洁和克制,专注于主要成分,而不是大蒜,洋葱或香料等重味,一切都与我们许多人开始吃的点心不同 - “ula m“像siomai一样的点心和大量的大蒜和调味料,我们吃饭和一堆辣椒蒜酱我几乎没有触及摆在我面前的调味品,即使XO酱很美味,因为我没有什么都想要压倒我品尝的清新口味接下来我们吃的是蒸米饭卷,里面装满了酥脆的海鲜,枕头柔软的米粉和酥脆的虾仁和里面的鱼很多质地很好吃,是一种油炸的饺子,类似于芋头泡芙,但塞满了咸鸭蛋,当我咬了一口酥脆的糕点和黑芝麻将它们塑造成天鹅故里的家乡炸鸡和腌制蔬菜虾饺子看起来像有点像用粘稠的糯米粉制成的无处不在的火腿suikok的金黄色外面,但相似之处在那里结束在水晶龙,填充是充实的和油炸饺子是lig中国的行政主厨Bong Jun Choi负责Crystal Dragon,以及City of Dreams的其他一些中国餐饮店他有四十年的烹饪经验,并在他的水晶面前度过了12年</p><p>龙文章与文华东方团体合作他作为中国烹饪评委在世界范围内受到尊重餐厅的现代演示和创新的菜肴方法受到崔主厨的世界旅行以及他让人们对他的食物满意的热情影响事实上,他在午餐时间出来几次,问我们是不是吃得还是想让他做更多的食物最让我印象深刻的是他对细节的关注我们吃了一个看似简单的汤,有着海炖至上的所有味道海鲜珍品和菠菜,肉汤,海鲜,鱼肚,扇贝,虾,章鱼,蟹和海参,融合了它们的味道</p><p>呃 所有切碎的海鲜和菠菜丝带的大小都相同,因此没有任何一种成分能够脱颖而出;相反,味道整体融合在一起,炒鸡蛋面,猪肉丝,蘑菇和大白菜成分切碎到与鸡蛋面相同的厚度,炒鸡蛋面也是一样的,所以吃饭很容易让人想起了在经典的法国高级餐厅吃饭,刀切是如此精确,以至于每一块切成小块的蔬菜都与下一道完全相同,或者装饰盘子的小胡萝卜正好是两英寸长,有七面(tourné) )另一道菜,蒸烤猪肉配茶树蘑菇面包,形状和颜色看起来像蘑菇 - 包括微小的茎,即使它们只能被看到如果面包被抬起水晶龙的一个好处,特别是如果你正在举办商务午餐,或者如果你没有足够的人来填充lauriat餐桌,那就是它提供的设置菜单只有两个人,价格从每人P1,788起,我认为这是一个ELEG蚂蚁方式为两到四个人准备中式午餐,并且可以吃各种各样的菜肴,而不必担心有大量的剩饭菜单例如,每人P1,788开始的菜单有六道菜!点心价格从P230到P680不等,取决于您的订单甜点菜单有很多有趣的选择,这意味着能够订购除了通常的新鲜水果拼盘,芒果西米和buchi之外的东西</p><p>甜点单独会使我回来了!那个,以及从美丽的餐具和瓷器上吃美味食物所带来的愉悦,同时被优雅所包围,请发送电子邮件给我cbj2005 @ gmailcom或关注我的Instagram / @ eatgirlmanila水晶龙在皇冠塔,马尼拉梦之城开放期间午餐,从中午12点到下午3点,最后一个订单在下午2:30开始,晚餐从下午6点到晚上11点开始,最后一个座位在晚上10点,最后一个订单在晚上10:30拨打02 246-9069分机457预订和咨询标签:辣椒蒜酱,中餐厅,中国特色菜,CJ Juntereal,水晶龙,点心,饺子,