介绍Pochok Bangusan

日期:2017-09-02 09:15:02 作者:浦鬻磲 阅读:

<p>作者:Gene Gonzalez,SúSimplelangluto namin(我们的烹饪非常简单),“Rustica Alano说,他是一位非常友好的奶奶,拥有并经营Pochok Bangusan,提供各种美味的家常菜</p><p>这家位于奎松市Roces大道的餐馆就在我们的祖屋附近,但是第一次带我去的人是Vir Serrano,他的裁缝店就在隔壁,他在婴儿潮一代和Gen-X家伙中享有盛誉</p><p>一双定制的裤子</p><p>我很好奇这个吸引人的,异想天开的名字以及每个午餐时间看到的双停车</p><p> Aling Rustica将她的女儿称为Pochok,因为她年轻时的圆形尺寸,这是她的好烹饪的见证</p><p>现在,它基本上是Pochok发号施令,与客户交谈,并为新手客户解释当天的菜肴及其主要项目</p><p>我会把这个地方比作Huen Penn,这是我在清迈最受欢迎的泰国餐厅</p><p>烤无骨bangus与绿色番茄津津有味金枪鱼椰子奶油牛肉排骨kaldereta Gotong八打雁猪肉内脏汤由于人群在Pochok,ôôBangusan,我建议早起(也许是上午11点)来捕捉更多新鲜烹制的食物</p><p>当然,特别是bangus,天真地烤,并配上酸果绿番茄,洋葱和芹菜的莎莎,其果汁渗透到细小的片状肉(通常被认为是西方的垃圾鱼,因为我想没有人想到一个系统去除它),给它一个更深的味道</p><p>人们可以选择和定制一系列蘸料,从鱼酱和酱油,当然,主人,区域主食,Bagoong Balayan(因为他们来自Lipa,八打雁)</p><p>他们的bangus的关键也是他们的供应商</p><p>在我的所有访问中,我从来没有在菲律宾语中有一种泥泞的,有海藻味的鱼或者叫做Äúgilik的味道</p><p>我采取的三种汤完全赢得了我的朋友,是bulalo,其选择部分是膝盖,具有特殊的纹理和美味的软骨和肌腱;在这里有一个大锅里,有很多结缔组织炖着的麻辣八打雁,基本上是牛肚和牛肉</p><p>还有一道美味又干净的猪肉内脏汤</p><p>除了汤,ginataang金枪鱼炫耀家庭,区域邮票</p><p>这道菜采用传统的挞,红烧风格,奶油椰子奶油平衡了酸,姜汁和辣椒的味道,带有甜味</p><p>这个以及其他烤制品,如liempo或五花肉,挑战一个人抵制米饭</p><p>像这样的Carinderias总是充满了恢复像我这样想要家常菜肴的工作僵硬的菜肴,例如简单的鸡肉猪肉adobo,鱿鱼墨水,甚至是一盘混合蔬菜或南瓜椰子奶油,富含alimasag或蓝蟹的味道</p><p>它是这个饮食场所烹饪的诚实和基本口味,让人们回来</p><p>事实上,最近,国际食品博主“移民学”给了这个地方一个大拇指,他们的原始食谱</p><p> Carinderia烹饪可以使菲律宾人为他们简单的日常食物的美味而自豪</p><p>您可以发送电子邮件至[email protected]或关注我的Instagram / @ chefgenegonzalez标签:Aling Rustica,八打雁,美味,食物,Gene Gonzalez,Lipa,食谱,餐厅,Rustica Alano,