两全其美的

日期:2017-08-04 22:06:08 作者:花蓝追 阅读:

<p>作者:Sol Vanzi EPIC DINING:Yuzu dori King's cut Matcha torte Foie's gold Spigola Wagyu margherita位于S Maison的Epilogue Fine Bistro的内部,Conrad Manila日本和法国是两种被认为是原创性的经典美食</p><p>两者的结合只会导致菜肴结合其最佳功能,正如我们上周末与失散多年的同事共进晚餐时所发现的那样</p><p>一个人想要意大利面,而其他人则期待牛排</p><p>我渴望海鲜</p><p>我们决定在位于马尼拉康拉德酒店较低楼层的高端商场S Maison尝试全新的Epilogue Fine Bistro</p><p>新的小酒馆推出了全套菜单,包括世界上最好的美食 - 从每天早晨新鲜出炉的面包和糕点到晚上的特色烹饪创作和鸡尾酒</p><p>这个地方是一个令人愉悦的眼睛,一个人只能形容悄然优雅</p><p>虽然菜单以kodawari,日本人对工艺和精通的奉献精神为基础,但它反映了Epilogue的日本厨师在欧洲烹饪中心的广泛培训中所获得的影响和教训</p><p>头部面包师Tomohide Ono已经做了20年的糕点厨师</p><p>他的新面包和糕点非常受欢迎,他每天黎明时都需要在厨房里满足需求</p><p>厨师Hayato Mitsuhashi提供最好的意大利美食,并为他在意大利翁布里亚学到的面疙瘩,意大利调味饭和意大利面食感到自豪</p><p>屡获殊荣的糕点厨师Kenji Ishihara创造了Epilogue精心制作的甜点</p><p> Steaku Sorimachi牛排大师提供适合菲律宾口味的优质牛排和配菜</p><p> Hiroyuki Meno完成了令人印象深刻的经验丰富和才华横溢的厨师名单,他曾在里昂的米其林星级餐厅接受过培训,以磨练他的法国美食技巧</p><p>这些经验丰富的厨师以Epilogue的全套菜单展示他们的美食之旅,这使得小酒馆用餐者可以参加全球美食之旅</p><p>旅行从Preface(汤和沙拉),介绍(开胃菜)和半标题(小吃)开始,以刺激食欲</p><p>然后,用餐者可以享用像威尼托这样的意大利面食和像玛格丽塔和和牛这样的比萨饼,只用最新鲜的食材制作</p><p>我们团队的肉类爱好者们享用特色菜,如切王,柚子和鹅肝</p><p>那些喜欢海鲜的人在Epilogue的spigola上享用</p><p>菜肴轻巧简单,突出了每个组件的最佳功能</p><p>在悠闲的一餐结束时,我们选择了各种各样的甜点,包括最畅销的tarte tatin和美味的糕点,如matcha torte,plaisirsucrè和dulce de leche芝士蛋糕</p><p>我们都决定在第二天吃一些Epilogue的着名面包作为早餐</p><p>我选了一块核桃面包,里面加了核桃</p><p>其他人带回家法式长棍面包和非常清淡的晚餐卷</p><p>感谢Epilogue Bistro的全系列菜单,我们的团队很高兴回家,保证每个人都能找到适合自己的东西</p><p> Epilogue是Food Revolution Group旗下的本土品牌</p><p> Epilogue位于Pasay City的亚洲购物中心,海洋大道,康拉德马尼拉的S Maison一楼</p><p> www.epilogue.ph</p><p>标签:康拉德酒店,烹饪创作,结语,日本厨师,意大利面食,糕点厨师,两全其美,