Ilokano就像你的意思

日期:2017-11-21 13:07:14 作者:独孤癜诨 阅读:

<p>作者:Gene Gonzalez北方食物顺时针方向左上方:Dinakdakan; Empanada,batac风格; Adobong tenga;在我在高中时代漫游的Roxas地区做我的快捷方式时,我对Scout Chuatoco地区及周边小餐馆的扩散感到非常着迷</p><p>靠近奎松大道的拐角处</p><p>这条街是一个公寓,两个单位已经改建成一个非常受欢迎的餐厅,许多居民(显然是Ilocano血统)去了</p><p>这个地方的名字非常简单</p><p>标志上写着Ilocos-Batac,在其招牌上非常简单,提供empanada,miki,longannisa和bagnet</p><p>我很幸运能够在他们的empanada制造商推出许多empanada订单的时候出现,他的kawa或者炸锅非常忙于将这些酥脆的大尺寸橙色半月形物送到等候的人群中</p><p>这种特殊的风格有炒木瓜和碎猪肉龙眼或香肠,具有轻微的发酵风味</p><p>里面的鸡蛋为这种馅料增添了丰富感,并辅以Ilocos甘蔗醋的浸泡,不仅可以减少猪肉和油炸壳的浓郁味道和脂肪,还可以增加其成分的味道,因为它含有高氨基酸</p><p> empanada的部分以米饭和油为基础的外壳是泡状清脆的,但最终是粘性咬合,这是其质地的原因</p><p>(在非工作时间,请求一个热的empanada,因为没有经验的工作人员可能会给你一个感冒死的) </p><p>如果我们谈论新鲜烹制的家常菜,那么最好赶上午餐时间,因为这个地方可以在中午12点收拾好</p><p>这绝对是当晚特别山羊菜的猪肉</p><p>在一个例子中,pinapaitan(不是每天)是新鲜烹饪的,并且在新鲜切碎的山羊内脏的汤中具有适量的酸和胆汁</p><p>我还要在另一天品尝的另一种山羊菜是山羊阿多波,其大蒜,胡椒,醋和酱油的作用似乎减轻了肉的味道,从而使其具有双重作用</p><p>我喜欢adobong tenga,它的皮肤上有一点“咬”,而且在porkears的软骨上有一些紧缩</p><p>这与醋的色调一样多汁,就像dinakdakan一样,也是一个基本的adobo,通过抛烤炭烤猪肉,肝脏和小块脆脆的巴尼特</p><p>这是一种美味的烟熏,来自裂开的黑胡椒的温和热量</p><p>它还具有良好的纹理范围,因为切割或烹饪风格中两种肉类不相似</p><p>工作人员对这一专业感到非常自豪,并且可以在晚上用完</p><p>这里的dinuguan不是一般厚的版本,与米饭一起吃</p><p>看似最畅销的是从其定期浸入油炸锅中的袋子,在皮肤上起泡,赋予皮肤蓬松脆嫩的质地和肉质脆脆的褐色外观</p><p>这些切碎的碎片浸入他们的Ilocos醋浸,以切割这种油炸丰富</p><p>如果只有一两个人在这个地方吃饭,那么订购更多大米并拥有更多这道菜或者拥有四分之一公斤巴西网的残余物的诱惑就变得很困难</p><p>如果一个人决定沉迷于这个特殊的专业,那么下一餐装有抗氧化剂或大量红葡萄酒的食物会推动这种内疚感或创造最纯粹的借口</p><p>您可以发送电子邮件至[email protected]或发送电子邮件给我</p><p>标签:bagnet,crisp texture,empanada maker,Ilocos,Ilokano就像你的意思,桌子的乐趣,