品尝黄金

日期:2017-09-15 01:10:20 作者:卢噬情 阅读:

<p>作者:Gene Gonzalez Lealtanza Sorolla Reserva Golden Wines因其在澳大利亚无处不在的黄尾葡萄酒品牌的成功本地营销而闻名.Taste of Gold是Golden Wines三年前开始的年度活动随着他们的成功,我的老朋友Sherwin Lao, Melvin Sua和Herbie Tan凭借其优质和标志性的葡萄酒系列将目光投向了更大的市场,从而为他们的葡萄酒俱乐部会员和葡萄酒爱好者提供了一个黄金品味年度活动</p><p> 2015年9月25日,位于马卡蒂的新世界酒店,Golden Wines推出了来自9家不同葡萄酒生产商的32种葡萄酒去年,我也参加了此次会议,10月5日在DusitThani酒店举办了Taste of Gold,其名称改为“Taste”法国黄金“由于所有14种特色葡萄酒(和香槟)都来自一个国家,法国今年,金葡萄酒似乎全部进入,因为有更多的特色葡萄酒来自比过去两年的活动产生的生产者更多除了来自15个葡萄酒产区和7个国家的68种不同的优质葡萄酒之外,今年的Taste of Gold似乎更像是约瑟夫兄弟的微型版本</p><p>盛大的葡萄酒体验Golden Wines晚宴的特邀嘉宾就是Yann Schyler,Chateau Kirwan的所有者从Kirwan城堡倾倒的主要品牌是Chateau Beychevelle,Champagne Deutz,Trimbach,Pio Cesare,Telmo Rodriguez,Peter Lehmann,Yealands ,Lealtanza,Delas和Chateau Fleur Cardinale所有倾倒和品尝的葡萄酒也只有一晚的特价 - 特选葡萄酒高达35%的折扣难怪这个活动充满了幸福的面孔和满意的葡萄酒买家我正在采摘整晚我的景点以便自己调整,下面列出了我在今年的Taste of Gold 1 Colome Reserva Malb中非常享受的十种葡萄酒ec 2010阿根廷萨尔塔这种马尔贝克葡萄酒来自海拔3000米的一些最高葡萄园,产量非常有限,特殊的鼻子和近乎超现实的太妃糖,蓝莓果酱,浓郁而甜美,柔软,柔软,味道十足,味道鲜美,带有令人垂涎欲滴的牛奶巧克力2 Peter Lehmann Margaret Semillon 2008南澳大利亚巴罗莎这对我来说是一款耐人寻味的白葡萄酒,因为它的年龄,差不多10岁</p><p>这也是赛美蓉,品种I不要经常看到并以长寿着称这款酒以伟大的彼得·莱曼的妻子玛格丽特的名字命名</p><p>虽然淡金色的颜色可能是它的第一个年龄标志,但是酒散发着活泼的柠檬草鼻子,鲜切草,干燥具有良好的柑橘骨架,非常矿物质,酸度仍然显示出活力,它应该是美味的食物搭配葡萄酒我喜欢这种白葡萄酒3岁Vina Apaltagua Envero Gran Reserva 2014 Colchagua Valley,Ch的方式ile这是一款非常漂亮的Carmenere葡萄酒,展示了大量的浆果,烟叶,肉桂,香草和良好的风味密度,余味悠长,但又足够柔软,美味可口</p><p>最好的部分是价格这款酒可能是一款从我所能记得的所有特色葡萄酒中偷走,低于P600 +只有4个Yealands Single Vineyard Sauvignon Blanc 2016 Marlborough,Nz什么水果炸弹!葡萄酒中充满了醋栗味,柠檬皮,草本植物,酸性植物,非常新鲜和果味四周真正的Marlborough Sauvignon Blanc最佳5 Chateau Beychevelle 2011 Saint-Julien波尔多,法国这是名单中的几个Grand Crus之一,但我非常喜欢这款浓缩果汁</p><p>这是一款占主导地位的赤霞珠 - 梅洛葡萄酒,混合了可爱的石榴石 - 紫色,甘草和成熟的浆果,仍然非常清新,结构紧密,口感十足,口感十足</p><p> Fleur Cardinale 2012 Saint - Emilion波尔多,法国唯一的Grand Cru Classe Saint-Emillion在名单中,但是一个很好的一个有两个年份倾倒,但我喜欢2012年更多,由75%梅洛,20%品丽珠制成和百分之五的赤霞珠,鼻子非常成熟,黑醋栗,香草,玫瑰花瓣,每一个漩涡都有很多美味的芳香,口感更加精致,中等酒体,单宁甜美,甘草味,结束美味,令人垂涎7 Trimbach Riesling 2014法国阿尔萨斯传奇的Trimbach品牌在阿尔萨斯从未令人失望,我喜欢这种雷司令,大量的热带水果,一些坚果和白色的花香,味道浓郁,矿物质和干爽的表面</p><p>这甚至只是入门级的雷司令,来自Golden Wines 8 Mas den Gil Clos Fonta 2005 Priorat,西班牙Priorat葡萄酒在当地不容易找到,我很高兴遇到这个生产商Mas den Gil这个Clos Fonta是他们的旗舰葡萄酒,混合了古老的藤蔓Garnacha和Carinena鼻子非常肥沃,有很多黑色水果,烤咖啡豆,板岩,泥土,如此复杂,如此丰富,葡萄酒无缝密集,带有长长的黑色李子和香料</p><p> Lealtanza艺术家系列SorollaReserva 2010西班牙里奥哈Lealtanza艺术家系列是世界上任何葡萄酒品牌中最好的发布之一仅在最佳选择的葡萄酒中,Bodegas Altanza (品牌所有者)选择了一位着名的西班牙画家作为Lealtanza艺术家系列的一部分,2010年,艺术家是来自瓦伦西亚的着名肖像和风景画家Joaquin Sorolla,他的三件杰作都出现在2010年的Reserva葡萄酒品牌中</p><p>来自Riojo由100%Tempranillo制成,这款葡萄酒拥有可爱的复杂花束,由成熟的黑色浆果,香草,紫罗兰和香脂组成,酒体饱满,带有颗粒状纹理和长长的大胆表面的甜美气息.10 Telmo Rodriguez Pago La Jara 2008 Toro ,西班牙这是有天赋的酿酒师特尔莫罗德里格斯最好的葡萄酒是黑暗的颜色,强烈的黑醋栗香气,雪松和香草,格雷厄姆饼干,柔滑耐嚼的单宁,浓郁的酒体,长而粘稠,有良好的薄荷醇和黑加仑口味结束葡萄酒每喝一口都要好吃一块牛排祝贺Golden Wines举办另一场美妙的葡萄酒盛会上面的所有葡萄酒以及更多的葡萄酒仍然可以通过Golden Win获得您可以发送电子邮件至info @ goldenwinescom如果您喜欢这些选择,请在chefgene88 @ yahoocom上留言,关注我的Instagramaccountchefgenegonzalez标签:Chateau Beychevelle,Chateau Kirwan,法国,Gene Gonzalez,Golden Wines,Malbec葡萄酒,优质葡萄酒,