Pinoy街头食品去机场

日期:2017-08-08 19:01:16 作者:巴轿活 阅读:

<p>Angelo G Garcia的文字和图片马尼拉的国际机场已从世界上最差的机场名单中删除,这是一件好事,但该国的主要门户仍有很长的路要走Ninoy Aquino国际机场(NAIA)3号航站楼,例如但仍然有未完工的设施和空旷的商业空间然而,它正在发生变化,因为更多的商店和餐厅正在制造曾经昏暗的空间,明亮而活泼</p><p>马尼拉万豪酒店的新概念位于二楼,马尼拉生活咖啡馆通过马尼拉跑道连接到纽波特市的人行天桥,突出了丰富的当地饮食文化不要被酒店品牌所迷惑​​,因为餐厅休闲而且价格实惠餐厅采用菲律宾风格的现代设计像马尼拉街头的巨大墙壁壁画,糖尿病车展示柜,可以放在每张桌子上的carinderia风格拿着餐具和调味品,不锈钢杯子作为水杯马尼拉街头食品拼盘紫薯卷咖啡厅内部牛肉caldereta鸡肉tasos Pancit luglug西西格玉米饼这家餐厅可容纳94位客人,还设有登记柜台和休息区,供万豪酒店使用</p><p>马尼拉的客人咖啡馆也有自己的商品,同样出售当地的产品,如达沃的巧克力,当地的咖啡,玩具吉他和kalesas菜单上,马尼拉生活咖啡厅的厨房主管马尼拉马尼拉主厨波恩雷耶斯说,餐厅供应菲律宾美食,因为它位于机场内,迎合多元化的客户,它提供外国人熟悉的传统菜肴“我们选择了所有受欢迎的菜肴,如Pampanga的sisig,来自Bacolod,以及甚至是马尼拉最受欢迎的街头美食,“他说”这个概念是菲律宾风味的转折我们想介绍这些风味o外国人将它们包装在他们熟悉的菜肴中,如炸玉米饼,玉米片和汉堡包但同时它对菲律宾人来说是新的东西,如sisig,通常在一块铁板中供应,我们改为在墨西哥玉米饼中供应“咖啡馆”有一个小的,精心策划的菜单它提供几个三明治,开胃菜,汉堡,面条和饭碗必须尝试的菜单上包括sisig玉米片,嘎吱嘎吱的玉米片配上猪肉sisig,腌洋葱,大葱,墨西哥辣椒和奶油奶酪与calamansi另一种是鸡胸肉炸玉米饼,鸡肉配番茄,洋葱,咸蛋和大蒜酸奶油软玉米饼到目前为止,其最畅销的菜之一是马尼拉生活培根和蘑菇汉堡,自制美国优质牛肉小馅饼,融化的切达干酪和蘑菇,以及香脆的培根,夹在pan de sal面包之间,搭配切碎的炸薯条还有两个“胜利者”的菜肴,牛肉kaldereta饭碗和“它采取Gutz自制Bam-i“由女演员Ruffa Gutierrez”kaldereta菜是万豪员工的一位妈妈的食谱,从内部竞赛中选出Ruffa的bam-我是万豪厨师大会的竞赛获胜者,行政总厨与之合作名人创造招牌菜但可能是餐厅最令人印象深刻的菜是马尼拉街食品拼盘这是一碗kwek-kwek,鱼丸,鸡油条和虾饼干配上甜酱油,加香醋和糖醋酱</p><p>然而,这不是你的通用街头食物,因为餐馆将它提升到一个新的水平鱼丸是由可持续的线条制成的野生mahi-mahi鸡肉油条是由当地养殖的鸡肉制成,只使用更多汁的大腿肉美味的kwek-kwek使用带有腌制腌料(具有atsuete或annatto)的面糊,在那里它获得熟悉的鲜橙色</p><p>薄脆饼干是由木薯粉制成的我们用虾调味食物也很大,有意识的努力知道菲律宾人一直在寻找“闷热”的东西,特别是在食物方面“物有所值对菲律宾人非常重要所以我们决定服务大当你在这里吃饭时,我们希望你完全满意,“波恩厨师解释说,咖啡馆还努力在其菜肴中使用当地产品,如其甜美的紫薯卷甜点 精致的奶油芝士馅料夹在ube joconde(一种海绵蛋糕)的薄层之间,然后淋上一层Good Shepherd ube果酱,ube奶油糖霜和macapuno条马尼拉生活咖啡馆还出售当地糕点,如蒙古面包,西班牙语面包,ensaymada和ube面包除了蛋糕和馅饼,如Guimaras芒果馅饼和leche馅饼蛋糕饮料,另一方面,也像Manong's Cooler,一种将椰子,菠萝和芒果汁混合在一起的饮料</p><p>一份清凉饮料进一步支持当地产品,餐厅提供当地精酿啤酒,Crazy Carabao,以及品牌的Tarsier(小麦),Tuff Tuko(淡啤酒)和Exit Wounds(印度淡啤酒)“我们将介绍新的味道很快,所以我们可以为我们的客人提供更多的东西菲律宾人应该尝试这个咖啡馆,因为这是一个独特的概念,从食物到氛围到服务这是菲律宾人在街上吃的东西,我们只是提升了更上一层楼,“波恩厨师结束了马尼拉生活咖啡厅,二楼,NAIA Terminal 3,ParañaqueCity; 632 988-9999; wwwmanilamarriottcom; Facebook的/ MarriottManila;微博/ @ marriottmanila;和Instagram / @ manilamarriott标签:鸡肉inasal,菲律宾人,当地饮食文化,马尼拉生活咖啡馆,尼诺阿基诺国际机场,