世界上最好的宿雾

日期:2017-09-21 03:23:13 作者:储嘈岍 阅读:

<p>TRULY CEBUANO顺时针从顶部:在New Chibori设置的Gyu shabu shabu物有所值;来自Sunburst Fried Chicken的炸鸡皮和土豆; Chargrilled釉面味噌胡萝卜来自Pig and Palm;来自Tymad Bistro的美味火腿和奶酪绉纱;和CnT Lechon是宿务市几个受欢迎的lechon供应商之一我在宿务度过了一个漫长的周末,并没有吃烧烤,pochero,或sinuglaw,或任何其他必吃的东西我吃了lechon Once At CnT Lechon靠近SM City Cebu我的观点是宿雾有一个丰富而美丽的国际化餐饮场所,如果由于某种原因,你发现自己想要吃更具国际风味的东西CEBU'S LECHON但是让我们从lechon开始吧,因为Cebu lechon将永远是一个必须尝试CnT是宿务最古老,传统的lechon地方之一,它有几个分支我们去的那个是在一个不起眼的建筑的二楼,一个钢梯,台阶很浅,我们开玩笑说它必须已经为所有需要得到他们的lechon修复的痛苦的Cebuanos建造内部,灯光昏暗,有一个turo-turo柜台但是每个人的注意力都集中在玻璃隔板后面的长柜台上那个戴着塑料手套的两个小女人有条不紊地将整个lechons拖到柜台上,并用大号砍刀将它们分成各种重量</p><p>他们用无情的效率挥动砍刀,劈进骨头就好像它们是干树枝一样,每个砰的小笨蛋都很小一点点的肉飞到空中因此玻璃屏障的原因 - 它阻止了徘徊在lechon附近的渴望的顾客被猪油淋浴我认为它也保护lechon免受可能想抓住一点皮肤的渴望的手指lechon的最佳部分是肋骨部分,靠近腹部,因为这是所有芳香剂被塞进猪里的味道(柠檬草,大蒜和其他秘密成分)浓缩当一个新的lechon落在桌子上时,人们急切地离合器他们的数字(因为是的,一个数字系统已到位)并且希望在所有肋骨被分开之前被调用,他们必须解决剩下的东西SUNBURST FRIED CHICKEN MAYBE来自ILIGAN CITY我们在宿务逗留期间,我们注意到Sunburst炸鸡,我认为它是该国最好的炸鸡</p><p>它只在Visayas和Mindanao的某些地方有分支(从我记得的),它起源于Lanao del Norte的Iligan市鸡肉一直多汁可口,皮肤(轻微涂上面粉)保留了可听见的咸味嘎吱比炸鸡还要好的是鸡皮chicharon它是如此完美的油炸,几乎没有一丝油腻味,即使是第二天,我们的剩菜仍然保持清脆</p><p>在Banilad的Maria Luisa路上,TYMAD BISTRO Tymad小酒馆的味道很棒,继续我们在宿务的胆固醇游行,而我不太确定这个名字是什么意思是,它是一个合适的法国咖啡馆羊角面包和巧克力的巧克力是片状,细腻和非常黄油kouign amann,一种来自布列塔尼的糕点,看起来像一个形状为圆形的羊角面包将黄油和糖倒入面团中,在羽毛状层之间形成粘稠的黄油糖果</p><p>糕点的边缘浸泡着融化的黄油,保持清脆甜美</p><p>餐厅还提供极佳的美味薄饼和蓬松煎蛋卷,非常适合享用清淡的午餐或美味的早餐早餐在ABACA BAKING COMPANY享用晚餐</p><p>另一方面,位于Banilad十字路口和Ayala中心宿务的Abaca烘焙公司提供全天早餐,三明治,面包和蛋糕</p><p>从头开始烤制和其他菜肴不同于Tymad Bistro的法国美学,Abaca Baking Company有一种美国式的感觉,有点像洛杉矶或纽约的臀部早午餐,我们经常在电视上看到的部分大小是巨大的我们啜饮着咖啡,吃上了粘稠的面包,我们旁边的桌子上堆满了三块大而蓬松的煎饼,堆放在六英寸高的CHOTORI热锅里</p><p>第二天,想要一点点hea午餐时间,我们在Lahug的IT公园的Chibori吃了涮涮锅</p><p>菜单上有其他菜肴,长涮锅区有一个座位,个人黄铜火锅放在柜台上,是关键所在</p><p>好的涮涮锅是食材的质量和餐厅自己的蘸酱调味品因为真的,涮涮锅只是薄片肉或海鲜,还有很多新鲜蔬菜,在沸水中短暂煮熟Chibori的蘸酱味道鲜美 - 含有醋和柑橘味的大豆酱,厚厚的花生和芝麻酱侍者准备涮涮锅的方式有一种优雅和仪式一点点切成薄片的牛肉来调味烹饪液,然后一些蔬菜和其他成分一点一点地添加,他们知道什么时候把东西捞出来,以便没有任何东西被煮过来当一切都被吃掉并且你的碗是空的时,在锅中的剩余肉汤中添加一些调味料,并将面条放入烹饪并吸收香味</p><p>最后一部分你的饭是沸腾的热汤面汤,火锅终于空了浪费不是,不想 - 真正的日本时尚回到CICADA的MACARTHUR我们在C吃晚餐我们的宿舍之旅icada,一家餐厅,位于一座经过翻新的老房子里,当时由Douglas MacArthur将军和负责该地区的日本指挥官占用(当然是在不同的时间),并在The Pig and Palm Cicada吃午餐,供应休闲舒适食品,是一家隐藏在郁郁葱葱的绿色旧时大院内的两家餐厅和活动场所之一,名为Circa 1900 TAPAS at the PIG and PALM猪和棕榈是英国米其林星级厨师Jason Atherton在菲律宾的第一家餐厅Atherton的妻子,Irha ,来自宿务餐厅,设计有许多露天座位和现代木镶板内饰,紧凑的菜单,现代西班牙小吃和猪肉菜肴的重点我最喜欢的菜是脆海苔薄脆饼干配上芥末和calamansi mayo,一道蔬菜,配有巴巴ganoush和炭烤胡萝卜,用味噌刷过,海鲜饭 - 不是西班牙海鲜饭,也不是烩饭 - 所有的奶酪都爆裂了贝类风味的味道你有它,可以看到宿务在美食方面提供的多样性在我下一次访问时,我的目标是发现传统lechon以外的当地美食,并品尝一些蛋糕和糕点</p><p>已被告知只有订单可用 - 如果你知道在哪里可以找到他们给我发电子邮件cbj2005 @ gmailcom或在Instagram上关注我/ @ eatgirlmanila CnT Lechon Sunburst Fried Chicken二级,露台,Ayala中心宿务,宿雾市Tymad Bistro Maria Luisa Road,Banilad,Cebu City Abaca Baking Company Crossroads,Banilad,Cebu City New Chibori Asiatown IT Park,Cebu City Cicada Tapas and Bar Sanjercasvil,Gorordo Ave,Lahug,Cebu City The Pig and Palm MSY Tower,Pescadores Road,Cebu Business Park ,宿雾市标签:宿务,宿务市,宿雾市,吃女孩!,国际风味,涮涮锅,SM City Cebu,Sunburst Fried Chicken,