髋肋骨

日期:2017-09-11 23:18:19 作者:阴邂榕 阅读:

<p>作者:Angelo G. Garcia时尚的木桌和钢椅,桌上足球桌,每张桌子上的UNO牌和棋盘游戏,草坪啤酒乒乓球,以及由最新的Top 40歌曲组成的背景音乐</p><p>这家餐厅拥有千禧一代的氛围,一种您可以在一个时髦的社区或地铁繁华的食品中心之一看到餐馆</p><p>但不,这家餐厅位于商场内</p><p> Rackshack位于Bonifacio Global City的SM Aura Premier五楼的餐厅排,虽然现代化,但仍然扎根于传统</p><p>事实上,它是一个机构Racks的“酷和弟弟”</p><p> Racks以烧烤排骨而闻名,正在瞄准千禧一代的金矿及其饮食习惯</p><p>餐厅想要重塑自己,但它提出了一个新的概念</p><p>肉类善良烟熏肉板:自制香肠,排骨和猪肉布朗尼s'mores加入玉米片配自制香肠和松脆的洋葱圈所有的酱汁,客人可以帮助自己最喜欢的酱油克里奥尔大蒜虾米饭南方炸鸡肉和肉汁街头玉米沙拉的灵感来自墨西哥街头食品“我们正在考虑将这个做到Rack的品牌本身,但我们意识到,如果我们做这样的东西到Rack's,你会看到这种工业,嘈杂的音乐,啤酒服务类型的地方,我们'最终恐吓我们的Rack的死忠粉丝,他们每个周末与家人在一起</p><p>所以我们决定开发一个很酷的概念,并用熟悉的Rack的根源称之为其他东西,“Rackshack创始人Chukri Prieto解释道</p><p>新概念确实很像Racks,尽管它并不完全相同</p><p>除了内饰,它的菜单虽然不同,但仍然有熟悉的Racks风味</p><p>肋骨有一个Racks签名,特别是如果你用母酱调味,这是真正的原始Racks烧烤酱和微小的调整</p><p>但在每张桌子上,有五种不同的酱料,顾客可以选择 - 母汁,辣味酱,堪萨斯酱,卡罗来纳金和海鲜酱</p><p> Chukri说他们想让食客自由地享受肋骨</p><p> “如果你了解Racks,你会发现它的味道很熟悉,但有一点点</p><p>我们想展示我们的酱料系列</p><p>我们在这里混合了来自原始的Racks和辛辣</p><p>但如果你想要一些甜蜜,气味或亚洲的东西,我们也会拥有它们,“他说</p><p>堪萨斯州有甜蜜和辛辣的混合,而卡罗来纳州黄金由于其芥末基地有一个强烈的打击</p><p>另一方面,海鲜酱使肋骨具有亚洲风味</p><p>除了排骨之外,还有一些必备菜肴是炸鸡,香脆滋润的鸡肉配上肉汁,焦糖洋葱和烟油;街头玉米沙拉的灵感来自墨西哥街头美食,以沙拉形式搭配脆脆的玉米片;克里奥尔大蒜虾,这是餐厅对美国南部风味的看法;和烤肉盘,一盘嫩牛肉烧烤,浇上美味的墨西哥酱汁</p><p>还有当地的精酿啤酒供客人享用,包括Engkanto工艺品</p><p> “烧烤现在是全球性的,所以我不想陷入困境</p><p>其他人有一些严厉或自命不凡的态度,这些都强加了正确的饮食方式</p><p>我想把那个猜测工作和羞怯排除在外</p><p>来到这里,放松,享用美食,享受自己,“Chukri说</p><p> Rackshack,Level 5,The Sky Park,SM Aura Premier,BGC,Taguig City / Twitter和Instagram @rackshackph标签:烧烤排骨,Chukri Prieto,桌上足球桌,架子,RackShack,