美食酒吧惊喜

日期:2017-06-09 10:02:01 作者:鲁剽胪 阅读:

<p>作者:Sol Vanzi在20世纪70年代,伦敦的英国美食是典型的矛盾</p><p>变化伴随着大量的移民和来自石油资源丰富国家的大量资本投资于从历史悠久的酒店和豪华商店到酒吧和餐馆的各种商品</p><p>到了20世纪80年代,这个城市的空气中充满了香草,香料,烤羊肉和牛肉,压倒了鱼和薯条的温和气味,这是英国食品供应商菜单上的主要食品</p><p>十年后,酒吧提供了非常好的食物,诞生了一个新的餐厅兼酒吧术语:美食酒吧,融合了美食和酒吧</p><p> GASTRONOMY和PUB:Bleu奶酪和蜂蜜冰淇淋Sardines aglio olio Lamb tajine烤奶酪和朝鲜蓟三明治COMFORT FOOD:韩国牛排韩国炸鸡Nasi goreng rice Gastropub完美地描述了一个结合了高端高档烹饪技术和休闲用餐体验的场所一个酒吧</p><p>氛围悠闲,食物总是舒适的美食调整</p><p>爱在第一个地方感谢几个朋友,我们在城镇的一部分发现了一个美食酒吧的宝石,通常与美食宝藏无关</p><p> Hops&Brews酒店位于Kalayaan附近繁忙的马卡迪大道中心,坐落在新I'M酒店的一楼</p><p>在其专业列表中,来自世界各地的舒适食品,我们最初认为这对于小型酒店酒吧来说过于雄心勃勃</p><p>只花了几口就意识到我们有多么不对劲</p><p>我们共享主菜的第一道菜是galbi jim(韩国牛肋骨),它非常嫩,我们只需要叉子,而不是牛排刀</p><p>将这些肉在sous vide中煮24小时,然后用厚厚的自制辣韩国料理,然后在泡菜米饭上煮</p><p>另一种亚洲人最喜欢的炒饭,(马来西亚炒饭,虾和mahi mahi)在菲律宾有一种坚固的鱼片作为多拉多,因为它在新鲜的高峰时呈金黄色</p><p>受着名新加坡菜影响的海南炸鸡被给予了新的治疗</p><p>腌制的鸡肉片用几种面粉的混合物包衣,以获得独特的美味外皮</p><p>欧洲和中东地区代表欧洲和地中海,意大利面被抛在一个罕见和美味的撒丁岛aglio olio,展示沙丁鱼保存在初榨橄榄油,顶部是磨碎的陈年奶酪</p><p>来自摩洛哥和北非的羊肉tajine煮熟,并在色彩缤纷的正宗船只tajine供应</p><p>这道菜没有油脂,表明厨师撇去了烹饪过程中产生的所有脂肪</p><p>叉子嫩肉和它的天然肉汁在一堆蒸粗麦粉上面供应</p><p>这些tajine船只被海外收购,这表明美食酒吧管理层对细节的关注度很高</p><p> YANKEE SOUL FOOD代表美国菜是一个巨大的烤奶酪三明治,采用自制意式烤面包,朝鲜蓟和几种奶酪</p><p>三明治几乎比盘子大</p><p>封闭舒适食品盛宴的是一种独特的蓝奶酪和蜂蜜冰淇淋,然后是使用单一来源咖啡豆的冰块咖啡</p><p> Hops&Brews名副其实,还提供多种咖啡,精酿啤酒,葡萄酒,经典和特色鸡尾酒,以优质酒精制成</p><p>标签:舒适食品,美食酒吧,美食酒吧惊喜,啤酒花和啤酒,韩国牛排,酒吧和餐馆,